Field Trip 食記

跟老師出去田裡跑兩週
都住在旅館
當然就無法自己煮飯啦
跟著老師吃外面
也因此吃到很多平常沒機會吃到的好味道
在此把一些我比較印象深刻的介紹給大家
如果大家有機會也可以去嚐嚐囉
雖然有些實在是偏僻地方的小店～～平常是去不到的@@a

1. Love Texas Style BBQ & Steak (Chillicothe, TX)
[好吃程度 ***]
[方便程度 ** ]
第一天中午在這邊吃BBQ漢堡
大家都推薦它的碎牛肉漢堡
就跟著點
肉質非常紮實
也烤得非常入味
怎麼形容呢
有點像台灣牛肉乾帶汁再烤過
薯條也是馬鈴薯切片炸的
非常好吃
不過因為地處德洲北邊的小鎮
除非正好路過
不然真的不容易到達

2. Sea Island Shrimp House (San Antonio, TX)
[好吃程度 **** ]
[方便程度 ***** ]
我喜歡吃海鮮
但是大家知道身處德州
要吃海鮮不像在台灣方便
更甭說要吃到好吃新鮮的海產
這次到Castroville工作
距離San Antonio只有約20miles
老師就帶我到這間海鮮餐廳
我吃了它的檸檬烤魚(雖然我不清楚是什麼魚)
但是實在是好吃
醬料以及side dish也都是一絕
它是一間連鎖餐廳
有三間都在San Antonio
網站 www.shrimphouse.com
大家有機會去San Antonio記得去嚐嚐

2. Tiago's Cabo Grille (San Antonio, TX)
[好吃程度 *** ]
[方便程度 ***** ]
好吃的墨式grilled食物
墨西哥食物大家應該都清楚
我就不多說
不過
服務我們的waitress從點完菜後就消失
沒有來refill飲料或chips
老師很不高興
因此一毛小費都沒給
這是我第一次看到
所以大家學起來
如果服務態度很差
小費是可以不給的
要不然老師在其他餐廳吃飯
小費可是給得相當阿莎力的喔

4. Triple*C Steakhouse (Devine, TX)
[好吃程度 ***** ]
[方便程度 *** ]
非常非常非常好吃的牛排館
我們因此去了兩次
我分別點了Ribeye & Prime Rib
肉質優
火候控制得宜
非常好吃
位在San Antonio南邊約20-30miles處

5. Hermann Sons Steakhouse (Hondo, TX)
[好吃程度 **** ]
[方便程度 *** ]
位於San Antonio西邊約25miles
好吃的牛排館
建議的平價餐: Pepper Steak

6. La Coste Cafe House (La Coste, TX)
[好吃程度 *** ]
[方便程度 ** ]
位在一個小小鎮
我們到那邊吃了一頓午餐
非常典型的德州小鎮餐廳
老闆非常熱情
食物好吃~~~~~棒

7. Mona's Taco House (Castroville, TX)
[好吃程度 **** ]
[方便程度 *** ]
專賣墨式早餐
非常道地
一般大家會吃到的Taco都是脆的玉米餅
它的Taco有點像厚的Tortilla
非常特別
沒吃過Breakfast Taco的快來嚐嚐
位於San Antonio西邊約10miles處

雖然老師有一句話說得好
在德州的食物
幾乎就是BBQ, Steak & Mexican Food
不過我也發現在這三種食物中
還是可以發掘出許多不一樣的味道喔

另外值得一提的
中間我們吃了一次Chilis
經由老師提起
我才知道這間現在全世界包括台灣都有連鎖的美式餐廳
是道地源自德州的餐廳喔!!
維基一下得到
第一間Chilis於1975設立在德州Dallas的Greenville Ave
在德州的大家驕傲一下吧^^