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在環保意識抬頭之下
已經有愈來愈多先進國家開始使用替代性能源
例如太陽能發電.風力發電...等等
會想討論這個話題則是因為最近Field Trip的緣故
走訪了幾個風力農場
因而上網查了一些資料
就跟大家分享一下囉
美國是全世界使用風力發電第三大的國家(2006)
前五名分別是
1. Germany (20,621 MW)
2. Spain (11,615 MW)
3. USA (11,603 MW)
4. India (6,270 MW)
5. Denmark (3,136 MW)
(MW是million watt的意思)
而在美國境內風力發電前五名的州(2006)分別是
1. Texas (2,768 MW)
2. California (2,361 MW)
3. Iowa (936 MW)
4. Minnesota (895 MW)
5. Washington (818 MW)
而全美前五大的風車農場(2006)又分別是
1. Horse Hollow, TX (736 MW) (同時也是世界最大！)
2. Maple Ridge, NY (322 MW)
3. Stateline, OR/WA (300 MW)
4. King Mountain, TX (281 MW)
5. Sweetwater, TX (264 MW)
身為全美最大風力生產州 (風力潛能是第二,僅次於North Dakota)
當然應該要看看這兒的風車農場啦
經過調查後才發現
上次到Castroville回程中經過Hwy153旁的風車農場
竟就是Horse Hollow
原來我去過全世界最大的風車農場啦
真相如下
還有幾張在相簿連結的最後三張(underline有超連結)
5/9隨老師到田間考察時
又經過另一個wind farm-- White Deer
不過因為天色太暗加上在車上
沒有真相作證XD
因此就問了老師是否知道離Amarillo最近的wind farm在哪邊
畢竟Amarillo到Horse Hollow要293 mileshttp://www.blogger.com/img/gl.link.gif
即使到White Deer也要40 miles
老師不愧見多識廣
馬上告訴我在Amarillo西邊叫做Wildorado的地方有新建的Wind Ranch
話不多說我隔天立刻衝去
也拍了一些照片
不過因為是日落前
蚊蟲超多
加上不得其門而入
所以就只有幾張囉XD
另外解釋一下wind farm & wind ranch的差別
其實就如同字面上的意思
wind farm就是蓋在農地上的風力廠
wind ranch就是蓋在牧場上的囉^^
跟老師出去田裡跑兩週
都住在旅館
當然就無法自己煮飯啦
跟著老師吃外面
也因此吃到很多平常沒機會吃到的好味道
在此把一些我比較印象深刻的介紹給大家
如果大家有機會也可以去嚐嚐囉
雖然有些實在是偏僻地方的小店～～平常是去不到的@@a
1. Love Texas Style BBQ & Steak (Chillicothe, TX)
[好吃程度 ***]
[方便程度 ** ]
第一天中午在這邊吃BBQ漢堡
大家都推薦它的碎牛肉漢堡
就跟著點
肉質非常紮實
也烤得非常入味
怎麼形容呢
有點像台灣牛肉乾帶汁再烤過
薯條也是馬鈴薯切片炸的
非常好吃
不過因為地處德洲北邊的小鎮
除非正好路過
不然真的不容易到達
2. Sea Island Shrimp House (San Antonio, TX)
[好吃程度 **** ]
[方便程度 ***** ]
我喜歡吃海鮮
但是大家知道身處德州
要吃海鮮不像在台灣方便
更甭說要吃到好吃新鮮的海產
這次到Castroville工作
距離San Antonio只有約20miles
老師就帶我到這間海鮮餐廳
我吃了它的檸檬烤魚(雖然我不清楚是什麼魚)
但是實在是好吃
醬料以及side dish也都是一絕
它是一間連鎖餐廳
有三間都在San Antonio
網站 www.shrimphouse.com
大家有機會去San Antonio記得去嚐嚐
2. Tiago's Cabo Grille (San Antonio, TX)
[好吃程度 *** ]
[方便程度 ***** ]
好吃的墨式grilled食物
墨西哥食物大家應該都清楚
我就不多說
不過
服務我們的waitress從點完菜後就消失
沒有來refill飲料或chips
老師很不高興
因此一毛小費都沒給
這是我第一次看到
所以大家學起來
如果服務態度很差
小費是可以不給的
要不然老師在其他餐廳吃飯
小費可是給得相當阿莎力的喔
4. Triple*C Steakhouse (Devine, TX)
[好吃程度 ***** ]
[方便程度 *** ]
非常非常非常好吃的牛排館
我們因此去了兩次
我分別點了Ribeye & Prime Rib
肉質優
火候控制得宜
非常好吃
位在San Antonio南邊約20-30miles處
5. Hermann Sons Steakhouse (Hondo, TX)
[好吃程度 **** ]
[方便程度 *** ]
位於San Antonio西邊約25miles
好吃的牛排館
建議的平價餐: Pepper Steak
6. La Coste Cafe House (La Coste, TX)
[好吃程度 *** ]
[方便程度 ** ]
位在一個小小鎮
我們到那邊吃了一頓午餐
非常典型的德州小鎮餐廳
老闆非常熱情
食物好吃~~~~~棒
7. Mona's Taco House (Castroville, TX)
[好吃程度 **** ]
[方便程度 *** ]專賣墨式早餐
非常道地
一般大家會吃到的Taco都是脆的玉米餅
它的Taco有點像厚的Tortilla
非常特別
沒吃過Breakfast Taco的快來嚐嚐
位於San Antonio西邊約10miles處
雖然老師有一句話說得好
在德州的食物
幾乎就是BBQ, Steak & Mexican Food
不過我也發現在這三種食物中
還是可以發掘出許多不一樣的味道喔
另外值得一提的
中間我們吃了一次Chilis
經由老師提起
我才知道這間現在全世界包括台灣都有連鎖的美式餐廳
是道地源自德州的餐廳喔!!
維基一下得到
第一間Chilis於1975設立在德州Dallas的Greenville Ave
在德州的大家驕傲一下吧^^
這是我的研究主題
而我主要focus的
是小麥葉銹病(Wheat Leaf Rust Disease)
主要是希望利用分子技術的方法
幫助傳統選種
進而培育出更好更抗病的小麥品種
我在實驗室時
這些東西對我來說大多是理論
這次的field trip讓我真正學習到如何在田間操作作物族群
當然
在此我就不說太多理論了
我想提的是我學習的心得吧
出發的第一天第一個Nursery
老師也只是很簡略的跟我介紹田間的狀況
讓我有個基本的了解
第二個點
在A&M的Vernon Center
老師便跟我介紹如何規劃與設計田間試驗
以及目前田區配置的情形
畢竟在北邊的德州
銹病並不若南邊常見
反而是白粉病較為常見
隔天一早到了A&M Prosper Station
果然也是白粉病較為嚴重
所以我們就記錄的白粉病的狀況
下午到了Ennis Nursery
葉銹病就開始比較嚴重
所以就由老師喊出銹病的程度
我一邊觀察一邊記錄
McGregor Station也是一樣的情況
離開卡城前
我們到卡城的Station
老師就要我以我所觀察的病狀說給他聽(有點像考試)
他再加以指正
到了Lulin之後
老師就要我跟他"討論"病狀的程度
等到了Catroville
牠就說他不看了
要我唸給他紀錄
讓我心裡覺得老師是不是都安排好的阿
讓我慢慢的學習~~真是了不起
之後幾天在Castroville的工作
就是選拔優良的植株
選拔不僅是要抗病
還要具備良好的農藝特性
套一句以前大學老師說的話
就算你有很抗病抗蟲的品種~~病蟲都不吃他
但人也不吃他~~就沒意義了
我很感動的是
老師對學生的教學熱誠
循序漸進讓我知道該怎麼做
更重要的是他也知道我八月畢業就會離開
他還願意耐心敎我
我向老師表達了我的謝意
老師說
"這些事情總有人要做,更何況我喜歡教學生"
很令人感動吧
希望我將來也能像老師一樣
把所學的傳承下去!!
